Hace tiempo que no pongo ninguna receta, así que hoy os paso una que seguro que le gusta a todo el mundo. Quizá ya la conozcáis, pero aún así, os la paso por si alguna se lanza a hacerlas, porque el éxito está asegurado.
Yo las he hecho solo un par de veces, pero siempre han triunfado, así que espero que vosotras también tengais el mismo éxito. Os animo a hacerlas porque es una receta muy fácil, y salen riquísimas.
COOKIES DE CHOCOLATE Y NUEZ
INGREDIENTES:
(para 40 galletas)
200 gr. mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
100 gr. azúcar blanca
100 gr. azúcar moreno
400 gr. harina
1 cucharadita de Bicarbonato
100 gr. nueces troceadas
100 gr. pepitas chocolate o trozos de chocolate fondant
Precalentar el horno a 200º
Poner en el vaso la mantequilla, huevos, azucares y mezclar 15 segundos velocidad 4.
Añadir la harina, el bicarbonato las nueces y las pepitas de chocolate. Programar 30 segundos, vaso cerrado, velocidad espiga.
Con una cucharita, coger porciones y hacer bolas. Ponerla en una bandeja de horno forrada con papel de hornear o silicona. Aplastar las bolitas dándole forma de galleta.
Hornear durante 13-15 min. Aprox.
NOTAS: Yo hice la mitad de las cantidades y me han salido unas 20 galletas. Mezcle harina normal y harina integral para aportar más fibra a la receta.
Aunque la receta es con la TH, no es necesario tenerla porque lo único que hace es mezclar los ingredientes. Así que se pueden hacer perfectamente sin tener la TH.
INGREDIENTES:
(para 40 galletas)
200 gr. mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
100 gr. azúcar blanca
100 gr. azúcar moreno
400 gr. harina
1 cucharadita de Bicarbonato
100 gr. nueces troceadas
100 gr. pepitas chocolate o trozos de chocolate fondant
Precalentar el horno a 200º
Poner en el vaso la mantequilla, huevos, azucares y mezclar 15 segundos velocidad 4.
Añadir la harina, el bicarbonato las nueces y las pepitas de chocolate. Programar 30 segundos, vaso cerrado, velocidad espiga.
Con una cucharita, coger porciones y hacer bolas. Ponerla en una bandeja de horno forrada con papel de hornear o silicona. Aplastar las bolitas dándole forma de galleta.
Hornear durante 13-15 min. Aprox.
NOTAS: Yo hice la mitad de las cantidades y me han salido unas 20 galletas. Mezcle harina normal y harina integral para aportar más fibra a la receta.
Aunque la receta es con la TH, no es necesario tenerla porque lo único que hace es mezclar los ingredientes. Así que se pueden hacer perfectamente sin tener la TH.
Gracias por la receta. Tengo nueces, tengo chocolate, tengo harina... no tengo TH, pero igual me animo. A los mequetrefes les encantarán. Un beso
ResponderEliminarQué rico, creo que las haré mañana con forma de corazoncito, de sorpresa para mi chico. Gracias por inspirarme la idea, je je.
ResponderEliminarEso, eso, a cocinar cositas ricas y a cuidarse mucho!!! ;)
ResponderEliminarñam ñam
ResponderEliminarDoy fe de que estan de muerte!!!
;)
me apunto la receta! a cuidarse!
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